Kukurūzų traškučiai Nacho su juodosiomis pupelėmis ir paprikomis

Išbandykite vegetarišką kukurūzų traškučių versiją su pupelėmis bei paprikomis.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius


250 g konservuotų juodųjų pupelių
1 pak. Santa Maria Tako prieskonių mišinys
1.5 vnt. raudonos saldžiosios paprikos
200 g konservuotų kukurūzų
0.5 indelis Santa Maria Aitriosios chalapos (Jalapeno) paprikos
300 g tarkuoto sūrio
1 pakelis Santa Maria Kukurūzų traškučiai Nachos
100 ml vandens
1 valg.š. aliejaus

Priedai
200 g pomidorų
1 vnt. raudonojo svogūno
1 vnt. avokado
30 g šviežių kalendrų
1 indelis Santa Maria Salsa padažas su daržovių gabaliukais

Įkaitinkite orkaitę iki 225 ˚C.
Tolygiai paskirstykite kukurūzų traškučius Nacho kepimo formoje.
Supjaustykite paprikas kubeliais arba juostelėmis ir apkepkite keptuvėje, kol apskrus.
Suberkite juodąsias pupeles, kukurūzus, Jalapeno aitriąsias paprikas, Tako prieskonių mišinį bei supilkite vandenį. Išmaišykite ir kepkite 5–10 minučių, vis pamaišydami.
Sudėkite keptas daržoves ant kukurūzų traškučių, tolygiai paskirstykite.
Pabarstykite sūriu ir kepkite 5 minutes orkaitėje, kol išsilydys sūris.
Kubeliais supjaustykite pomidorus, svogūną, avokadą ir užberkite ant iškeptų kukurūzų traškučių. Pagardinkite kalendros lapeliais.
Patiekite su salsos padažu.