Kiniška saldžiarūgštė sriuba
- Mild
Tai kinų restoranų klasika – saldžiarūgštė sriuba. Jei norisi papildomo sotumo, patiekiant į dubenėlius įdėkite SANTA MARIA stiklinių makaronų, kurie akimirksniu išbrinksta užpylus juos sriuba ir nieko papildomai daryti nebereikia! Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 1 l vištienos sultinio |
| 3 valg.š. Santa Maria Thai Soya Sauce |
| 3 valg.š. ryžių vyno acto |
| 1 valg.š. skrudintų sezamų aliejaus |
| 1 valg.š. cukraus |
| 0.25 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai |
| 0.25 arb. š. Santa Maria Aitriųjų paprikų dribsniai |
| 120 g vištienos filė |
| 120 g šitaki grybų |
| 2 valg.š. krakmolo |
| 3 valg.š. vandens |
| Santa Maria Glass Noodles |
Kaip paruošti
- Į puodą pilame sultinį, sojos padažą, actą, skrudintų sezamų aliejų, cukrų, pipirus ir aitriųjų paprikų dribsnius.
- Sudedame plonomis juostelėmis pjaustytą vištieną ir verdame 7 minutes.
- Sudedame smulkintus šitake grybus ir verdame dar 3 minutes.
- Indelyje sumaišome krakmolą su vandeniu, pilame į sriubą nuolat ją maišydami.
- Indelyje išplakame kiaušinius.
- Sumažiname ugnį, kad sriuba vos burbuliuotų, supilame kiaušinių plakinį ir nuolat maišome, kol susidaro gražios kiaušinių juostelės.
- Suberiame svogūnų laiškus.
- Į dubenėlius dedame stiklinius makaronus ir užpilame juos sriuba – makaronai išbrinks per minutę.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900