Kepti burokėliai su pistacijomis ir ožkos sūriu
- 15 Min
- 50 Min
- 6 Ingredientai
Pasisveikinkite su savo nauju mėgstamiausiu daržovių patiekalu! Kepant burokėlius išryškėja jų saldumas. Kartu su fetos sūrumu ir pistacijų traškumu – tai fantastiškas derinys. Puikiai tinka kaip garnyras arba galite valgyti tiesiog vienus.
Ką pirkti
4-6 porcijos
| 1 kg burokėlių |
| 1.5 valg.š. rapsų aliejaus |
| 1.5 valg.š. Santa Maria Malti imbierai |
| 100 g sviesto |
| 100 g fetos sūrio |
| 50 g pistacijų |
Kaip paruošti
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Burokėlius nulupkite ir supjaustykite smulkiais griežinėliais, neperpjaudami iki galo. Patarimas! Burokėlį įdėkite į šaukštą ir tada pjaustykite, šaukštas neleis perpjauti iki galo.
- Rankomis įtrinkite burokėlius rapsų aliejumi ir gausiai pagardinkite imbieru.
- Burokėlius sudėkite į karščiui atsparų kepimo indą, pabarstykite druska ir ant kiekvieno burokėlio viršaus uždėkite gabalėlį sviesto.
- Dėkite į orkaitės vidurį, kepkite kol burokėliai suminkštės ir apskrus, apie 40 minučių (priklausomai nuo dydžio). Kepimo metu kartas nuo karto išimkite kepimo indą ir uždėkite ant burokėlių sviesto.
- Iškepusius burokėlius pabarstykite pistacijomis ir trupintu fetos sūriu.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900