Imbierinio pyrago skonio krembriulė

Traškus paviršius, minkštas vidus ir imbierinių sausainių skonis! Nuostabus desertas po nuostabių pietų.

Ką pirkti

6 porcijos


2 valg.š. Santa Maria Meduolių prieskoniai
400 ml grietinėlės
100 ml pieno
70 g cukraus
2 valg.š. nerafinuoto cukraus
6 vnt. kiaušinių trynių

Įkaitinkite orkaitę iki 150°C temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios).
Maišydami užvirkite grietinėlę, pieną, meduolių prieskonius ir 50 ml cukraus. Nuimkite prikaistuvį nuo viryklės.
Išplakite kiaušinių trynius ir likusius 50 ml cukraus iki purios konsistencijos. Įmaišykite pravėsusį grietinėlės mišinį.
Tešlą supilkite į vienos porcijos indelius ir sudėkite juos į kepimo skardą su karštu vandeniu, kad indeliai būtų apsemti iki pusės.
Kepkite orkaitėje ant apatinio padėklo maždaug 40 minučių arba kol krembriulė sustings.
Leiskite atvėsti ir padėkite į šaldytuvą.
Prieš patiekdami, pabarstykite cukrumi ir padeginkite dujiniu degikliu, kol cukrus ištirps ir virs auksaspalve karamele (bet nelaukite, kol jis sudegs).

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900