Gaivinantys kokosų ir žaliųjų citrinų ledai
- 20 Min
- 300 Min
- 12 Ingredientai
- Mild
Gaivūs ledai, kuriuos tikrai nesunku pagaminti namuose. Patiks tiek mažiems, tiek dideliems.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ledai |
|---|
| 750 ml vandens |
| 100 ml cukraus |
| 3 vnt. žaliųjų citrinų sulčių ir žievelių |
| 1 pak. Santa Maria Coconut Cream 250ml |
| Šokoladinis glaistas |
|---|
| 150 g juodojo šokolado |
| 150 ml kokosų aliejaus |
Kaip paruošti
LEDAI
- Puode sumaišykite cukrų ir vandenį, užvirkite ir pavirkite dar 3 minutes.
- Cukraus sirupą sumaišykite su žaliųjų citrinų žievelėmis, žaliųjų citrinų sultimis ir kokosų gėrimu. Paragaukite!
- Supilkite į ledų formeles ir bent 4 ar 5 valandas palaikykite šaldiklyje.
Kai ledai sustingsta, juos galima panardinti į šokoladinį glaistą.
ŠOKOLADINIS GLAISTAS
- Puode ištirpinkite kokosų aliejų, tačiau stebėkite, kad jo temperatūra neviršytų 55 °C. Puodą nukelkite nuo viryklės ir sudėkite šokoladą. Maišykite, kol ištirps.
- Palaukite, kol glaistas atvės iki 30 °C temperatūros. Panardinkite į jį ledus ir, leidę truputį nuvarvėti, sudėkite juos ant šaldiklyje laikyto padėklo. Naudokite kepimo popierių. Bent valandai įdėkite į šaldiklį.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900