Citrusinių vaisių salotos su lapiniais kopūstais
- 10 Min
- 10 Min
- 9 Ingredientai
Gaivios citrusinių vaisių ir lapinių kopūstų salotos, tinkamos patiekti su lašiša, vištiena ir kiauliena.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Salotos |
|---|
| 200 g lapinių kopūstų |
| 1 vnt. apelsino |
| 2 vnt. mandarinų |
| 1 vnt. greipfruto |
| Imbierinis užpilas |
|---|
| 1 valg.š. baltojo vyno acto |
| 2 valg.š. alyvuogių aliejaus |
| 0.5 arb. š. Santa Maria Malti imbierai |
| 0.5 arb. š. druskos |
| 1 žiupsnelis Santa Maria Pipirai Tellicherry |
Kaip paruošti
- Paruoškite lapinius kopūstus – išpjaukite lapo viduryje esantį kietesnį kotą, likusią lapo dalį supjaustykite juostelėmis. Supjaustytus lapinius kopūstus pagniaužykite rankomis, kad suminkštėtų.
- Nulupkite citrusinius vaisius ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite į dubenį kartu su kopūstais.
- Pjaustant citrusinius vaisius išbėgusias sultis supilkite į dubenėlį, kuriame ruošite salotų užpilą.
- Dubenėlyje su vaisų sultimis sumaišykite actą, alyvuogių aliejų, imbierą, druską ir pipirus Tellicherry.
- Paruoštą užpilą pilkite ant lapinių kopūstų ir gerai išmaišykite. Skanaus!
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900