Chili Con Carne sriuba

Mild

Soti klasikinė Meksikos virtuvės sriuba Chili Con Carne, mūsuose vadinama tiesiog čili sriuba. Pagal šį receptą ją paruošite greitai ir paprastai. Jei turite laiko, leiskite sriubai puode pasitroškinti ilgiau, iki 1 val. – kuo ilgiau troškinasi mėsa, tuo minkštesnė ji tampa. Bet ir po 5 minučių Jūsų lauks skani klasikinio skonio Chili Con Carne.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Sriuba
500 g maltos mėsos
1 valg.š. aliejaus
1 pak. Santa Maria Chili Con Carne prieskonių mišinys
400 ml konservuotų pomidorų
250 ml konservuotų pupelių
500 ml vandens

Patiekimui
grietinės
šviežių kalendrų
Santa Maria Kukurūzų traškučiai su druska

Kaip paruošti

Mėsą su trupučiu aliejaus apkepkite keptuvėje arba storadugniame puode, kol išgaruos vanduo ir mėsa pradės skrusti.
Jei kepėte keptuvėje, mėsą perkelkite į puodą, berkite prieskonius, dėkite konservuotus pomidorus, pupeles ir supilkite vandenį. Išmaišykite, leiskite užvirti, tuomet puodą uždenkite, sumažinkite ugnį ir leiskite sriubai pavirti dar 5 minutes.
Baigus virti, pilstykite į dubenėlius, pagardinkite norimais priedais ir ragaukite. Skanaus!