Cajun krevetės su ryžiais
- Mild
Šį aromatingą patiekalą pagaminsite vos per 20 minučių! CAJUN - tai iš Luizianos (JAV) atkeliavęs ir visame pasaulyje išpopuliarėjęs prieskonių mišinys, kuris akimirksniu mėsai, paukštienai ir jūros gėrybėms suteikia nepaprastai gardaus, lengvai aitraus paprikų bei česnakų aromato. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 4 valg.š. sviesto |
| 300 g tigrinių krevečių |
| 2 vnt. česnako skiltelių |
| Santa Maria Cajun prieskonių mišinys |
| druskos ir pipirų |
| 250 ml plikytų ir laukinių ryžių mišinio |
| 500 ml vištienos sultinio |
| petražolių |
Kaip paruošti
- Keptuvėje išlydome 2 v.š. sviesto. Įtarkuojame vieną skiltelę česnako ir kepiname minutę. Suberiame krevetes, kepiname kelias minutes. Tuomet beriame 1 a.š. CAJUN prieskonių mišinio, druskos ir pipirų. Maišydami kepiname dar minutę. Keptas krevetes atidedame.
- Keptuvėje išlydome 2 v.š. sviesto. Įtarkuojame vieną skiltelę česnako, beriame 1/2 a.š. CAJUN prieskonių mišinio, suberiame ryžius ir maišydami kepiname kelias minutes. Tuomet supilame sultinį, sumažiname ugnį, kad vos burbuliuotų, uždengiame keptuvę ir troškiname 15 minučių.
- Ant išsitroškinusių ryžių beriame krevetes, uždengiame dagtį ir pakaitiname viską dar kelias minutes.
- Patiekiant pabarstome smulkintomis šviežiomis petražolėmis.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900