Briuselinių kopūstų salotos
- 10 Min
- 10 Min
- 6 Ingredientai
Briuseliniai kopūstai su šonine ir skrudintais lazdynų riešutais. Patiekite šias salotas kaip garnyrą prie lašišos, vištienos arba kaip atskirą patiekalą.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 500 g briuselinių kopūstų |
| 100 g šoninės |
| 1 valg.š. rapsų aliejaus |
| 100 ml lazdyno riešutų |
| 50 g parmezano sūrio |
| 2 arb. š. Santa Maria Prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis |
Kaip paruošti
- Nuplaukite briuselinius kopūstus ir perpjaukite pusiau.
- Šoninę supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje, kol paruduos. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
- Briuselinius kopūstus apie 2 minutes apkepkite keptuvėje su aliejumi ant stiprios ugnies. Kartas nuo karto pamaišykite.
- Lazdynų riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje.
- Ant briuselinių kopūstų uždėkite apkeptą šoninę, užberkite lazdyno riešutų, tarkuoto parmezano ir gausiai pagardinkite prieskonių mišiniu su aitriosiomis paprikomis.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900