Batatų sriuba su duonos skrebučiais su rozmarinais
- 30 Min
- Mild
Kokosų pienas idealiai tinka trintoms sriuboms gardinti – jis suteikia švelnų skonį ir glotnią tekstūrą. Patiekite šią itin lengvai paruošiamą batatų sriubą kartu su traškiais duonos skrebučiais.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 2 vnt. svogūnų |
| 2 vnt. česnako skiltelių |
| 2 kg saldžiųjų bulvių |
| 4 valg.š. aliejaus |
| 4 valg.š. Santa Maria Karis |
| 1400 ml daržovių sultinio |
| 2 pak. Santa Maria Coconut Cream 250ml |
| Santa Maria akmens druska |
| Skrebučiams |
|---|
| 4 gabaliukai šviesios duonos riekelių |
| 100 ml aliejaus |
| 4 arb. š. Santa Maria Rozmarinai |
| Santa Maria akmens druska |
Kaip paruošti
- Susmulkinkite svogūną ir česnako skiltelę.
- Batatus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Į puodą įpilkite aliejaus ir viską pakepinkite.
- Įberkite kario prieskonių mišinio, supilkite daržovių sultinį ir troškinkite batatus, kol suminkštės (priklausomai nuo gabalėlių dydžio, apie 15–20 min.). Viską sutrinkite trintuvu. Supilkite kokosų kremą, išmaišykite iki vientisos masės ir dar kartą pašildykite, pagardinkite druska.
- Skrebučiams duonos riekeles supjaustykite gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite rozmarinus. Duonos gabalėlius skrudinkite, kol taps traškūs, pagardinkite druska. Batatų sriubą patiekite su skrebučiais.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900