Ant grotelių kepti šonkauliukai

Ant grotelių kepti šonkauliukai. Minkšta mėsa su traškia plutele. Patiekite su lauko kepsnių padažu ir bulvių salotomis arba kepintomis bulvytėmis.

Ką pirkti

Porcijų kiekis

Ant grotelių kepti šonkauliukai
1 pak. Santa Maria Prieskonių mišinys šonkaulių marinavimui
0.5 butelis Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory
1.5 kg šonkaulių

Nuo vidinės šonkauliukų pusės pašalinkite plėvelę.
Įtrinkite mėsą BBQ prieskoniais ir padėkite ant grotelių, šalia žarijų (netiesioginis kepimas).
Kepkite 1,5–2 valandas. Šonkauliukai paruošti, kai mėsą galima lengvai atskirti nuo kaulų.
Paskutines kelias kepimo minutes šonkaulius tepkite lauko kepsnių padažu.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900