Aštrus vegetariškas troškinys CHILI SIN CARNE

10 Min
15 Min
14 Ingredientai
Medium

CHILI SIN CARNE – tai aštrus troškinys, kurio baltymų šaltinis – juodosios ir baltosios pupelės. Patiekite su tortilijų traškučiais, trupučiu grietinės, kubeliais pjaustytu avokadu, žaliąja citrina ir kalendromis.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Ingredientai
1 vnt. svogūno
1 valg.š. aliejaus
1 skardinė konservuotų juodųjų pupelių
1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių
1 indelis Santa Maria Švelnus tako padažas
1 indelis Santa Maria Aitriosios chalapos (Jalapeno) paprikos
200 ml konservuotų pomidorų
1 pak. Santa Maria Chili Con Carne prieskonių mišinys
50 ml vandens

Patiekimui
1 pakelis Santa Maria Kukurūzų traškučiai su druska
1 vnt. avokado
1 vnt. žaliosios citrinos sulčių
1 ryšulėlis šviežių kalendrų
200 ml grietinės

Kaip paruošti

Supjaustykite svogūną ir kepkite aliejuje tol, kol jis įgis gražų auksinį atspalvį.
Perplaukite pupeles ir sudėkite į keptuvę su apkeptais svogūnais. Švelniai paskrudinkite.
Sudėkite padažą, žaliąsias aitriąsias paprikas, smulkintus pomidorus, vandenį ir prieskonių mišinį CHILI CON CARNE.
Užvirkite ir virkite apie 10 minučių ant žemos kaitros.
Patiekite su tortilijų traškučiais, grietine, kubeliais supjaustytu avokadu, žaliosios citrinos sultimis ir kalendromis.