Mangų padažu apteptos lašišos tako
- 15 Min
- 20 Min
- 12 Ingredientai
- Mild
Tobulas saldžiarūgštis skonis. Patiekite ant mažų tortilijų arba didelėje lėkštėje.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Lašiša |
|---|
| 1000 g lašišos filė |
| 28 g Santa Maria BBQ prieskonių mišinys su Chipotle aitriosiomis paprikomis |
| 160 g Santa Maria BBQ padažas-glajus su mangais ir Jalapeno aitriosiomis paprikomis |
| Majonezas su žaliosiomis citrinomis |
|---|
| 200 ml majonezo |
| 50 ml žaliųjų citrinų sulčių |
| 1 vnt. žaliosios citrinos žievelių |
| Priedai |
|---|
| Santa Maria Tortilijos 6", 15 cm, 330 g, 12 vnt. |
| 200 g raudonųjų kopūstų |
| 1 vnt. svogūno |
| 50 g šviežių kalendrų |
| 1 vnt. mango |
| 4 vnt. ridikėlių |
Kaip paruošti
- Orkaitę įkaitinkite iki 225 °C temperatūros.
- Lašišos filė padėkite ant skardos, odos puse žemyn, pagardinkite BBQ prieskonių mišiniu ir aptepkite BBQ padažu.
- Kepkite orkaitėje apie 20 minučių iki temperatūra viduje pasieks 55 °C.
- Sumaišykite ingredientus majonezui ruošti ir paruoškite reikiamus priedus.
- Tuomet pradėkite ruošti tako. Pirmiausiai dėkite raudonojo kopūsto, tuomet lašišos su dar trupučiu BBQ padažo. Po to dėkite mangų, baltųjų svogūnų ir kalendrų bei kelis griežinėlius ridikėlių. Galiausiai uždėkite truputį majonezo su žaliosiomis citrinomis.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius