Lukštentų kviečių salotos su Jamaican Jerk prieskoniais ir daržovėmis
- 12 Ingredientai
- Mild
Ką pirkti
| Ingredientai |
|---|
| 35 g Santa Maria Prieskonių mišinys Jamaican Jerk |
| 25 g aliejaus |
| 1 cukinijos |
| 1 baklažano |
| 1 raudonojo svogūno |
| 1 paprikos |
| 1 kalafioro |
| 1 citrinos |
| 4 smulkintų česnako skiltelių |
| 200 vyšninių pomidorų |
| 100 saulėgrąžų sėklų |
| Santa Maria akmens druska 445 g |
| Santa Maria Juodieji pipirai Tellicherry 210 g |
Kaip paruošti
Išvirkite lukštentus kviečius pagal instrukciją, pateikiamą ant pakuotės.
Daržoves supjaustykite vieno centimetro dydžio kubeliais, raudonąjį svogūną – griežinėliais, o kalafiorą – mažesniais žiedynais.
Perpus perpjaukite citriną ir citrinos gabaliukus kartu su daržovėmis sudėkite į kepimo formą. Pašlakstykite aliejumi, paskaninkite JAMAICAN JERK prieskonių mišiniu ir viską išmaišykite. Kepkite orkaitėje 225 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių. Tada sudėkite vyšninius pomidorus, česnakus ir saulėgrąžų sėklas, viską sumaišykite ir dar penkioms minutėms pašaukite į orkaitę. Daržoves sumaišykite su lukštentais kviečiais, ant viršaus išspauskite orkaitėje keptos citrinos sultis ir paskaninkite druska bei pipirais.
Norėdami intensyvesnio barbekiu skonio, JAMAICAN JERK prieskonius galite keisti SANTA MARIA PORK CARNITAS prieskonių mišiniu.
Šios gaivios lukštentų kviečių salotos gali būti patiekiamos ir karštos, ir šaltos, geriausiai su česnakais paskanintu jogurtu, kaip atskiras patiekalas arba kaip ant grotelių kepto patiekalo garnyras.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius