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Taco végétarien avec aubergine et fromage de chèvre

Taco végétarien avec aubergine et fromage de chèvre

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  • 30 Minutes
  • 8 Ingrédients
  • Medium

Voici une formidable alternative aux tacos traditionnels pour les personnes végétariennes. Vous remplissez les tacos avec de délicieux morceaux d’aubergine, tomates cerises jaune, du fromage de chèvre crémeux et une pointe épicée de sauce chili douce.

Que faut-il achêter

Nombre de portions
Vegetarische Taco's met aubergine en geitenkaas
1 paquet Santa Maria Taco Shells
2 pcs Aubergines
100 g fromage de chèvre
1 sachet Santa Maria No Salt Or Sugar Added Taco Seasoning Mix
d’huile d’olive
coriandre
1 pce poivron rouge
100 g tomates cerises jaune
Sweet chili sauce

Comment préparer

  1. Faites revenir pendant 5 minutes les aubergines et le poivron et assaisonnez selon le goût avec le Taco Seasoning Mix.
  2. Remplissez les tacos chauds avec les légumes, tomates cerises jaune et garnissez avec le fromage de chèvre émietté.
  3. Versez quelques gouttes de sauce chili douce et saupoudrez de coriandre fraîche.

Tip: Servir avec de la mangue et de la laitue 

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