Grillades de légumes

Des recettes simples pour faire griller des légumes. Les grillades de légumes offrent des possibilités infinies et les légumes grillés sont aussi délicieux à l’apéro pendant que vous faites griller le reste de vos préparations.

Grillade d’avocat et de cœur de sucrine

1. Coupez l’avocat et la sucrine en deux et badigeonnez la face coupée avec de l’huile.
2. Faites griller à haute température avec la face coupée sur le gril pendant 4 minutes environ.
3. Mélangez 2 c. à s. d’huile, 1 c. à s. de jus de citron vert et salez et poivrez. Arrosez les légumes avec le dressing et saupoudrez de Parmesan râpé et Chili Explosion.

Grillade d’asperges et de carottes

1. Frottez les asperges et les carottes ainsi qu’éventuellement d’autres légumes avec les Santa Maria BBQ Rub Herbs.
2. Badigeonnez d’un peu d’huile et faites griller les légumes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Délicieux en extra avec presque tout!