Ethiopian Style Berbere

Santa Maria Ethiopian Berbere (Berbéré éthiopien) est un magnifique assaisonnement aromatique inspiré d'un mélange d'épices éthiopien.

Santa Maria Ethiopian Berbere associe du piment moyennement piquant à de fines notes de muscade, gingembre, cardamome, clous de girofle, cannelle et piment de la Jamaïque. Le mélange Berbéré est parfait pour les ragoûts chauds et épicés à base de boeuf, d'agneau ou de poulet. Santa Maria Ethiopian Berbere est aussi parfait pour assaisonner les ragoûts végétariens aux lentilles ou aux haricots, qui sont des basiques de la cuisine éthiopienne.
• Il est recommandé de conserver le mélange Berbéré à l'abri de l'humidité pour préserver son arôme.

Ingrédients

Piment rouge (42%), paprika (39%), oignon, gingembre, noix de muscade (2,5%), fenugrec, cardamome, ail, clou de girofle, cannelle, piment de la Jamaïque, antiagglomérant (dioxyde de silicium).

Information nutritionnelle Par 100 g

• Énergie (kJ) / (kcal): 1400 / 336
• Matières grasses: 11,3 g
• dont acides gras saturés: 1,7 g
• Glucides: 33,3 g
• dont sucres: 10,4 g
• Fibres: 24,8 g
• Protéines: 12,8 g
• Sel: 0,24 g

Contenu

36 g

Le tableau des valeurs nutritives et la liste des ingrédients peuvent légèrement différer sur le site web. Référez-vous toujours à l’emballage pour une information correcte.