Rob

Nom: Rob Askew
Age: 26
Pays d'origine: Angleterre

Je fais de la recherche de doctorat à l’Université d’Islande. Mes recherches concernent tant la vulcanologie et la géologie que la géochimie. Je suis ici depuis deux ans et je suis en troisième année de recherche. J’ai étudié cinq ans à l’Université d’Édimbourg.

À quoi ressemble l’une de vos journées types? Cela dépend de la saison. En hiver, je vais à l’université pour préparer le travail de laboratoire. Préparer les échantillons qui vont être étudiés.

Qu’est-ce qui vous frustre le plus ici? La météo. Le fait de devoir parfois rester à l’intérieur. Ou quand vous devez faire du travail de terrain et que vous ne pouvez pas sortir.

Que mangez-vous ici? On achète généralement de la nourriture pour toute la semaine, parfois pour plus longtemps encore. Donc, cela tourne surtout autour des produits qui ont une longue durée de conservation. Si bien qu’on se prépare souvent des pâtes par exemple. Parfois avec des légumes si on arrive à les conserver frais. Mais, généralement, ce sont des aliments séchés. Ils sont faciles à emporter et bon marché. Si vous avez de la chance, vous pouvez parfois avoir des côtes d’agneau. Mais tout le monde ne peut pas se le permettre!

Qu’est-ce qui vous manque le plus ici? Les légumes parce que, généralement, vous n’en avez pas pris et, surtout, que vous voulez cuisiner vite. Mais quoi qu’il en soit, nous cuisinons. C’est une activité sympa. Comme ce sont des repas rapides, on ne fait pas de plats spéciaux, plus élaborés. D’autant plus qu’on est souvent freinés par ce qu’on peut emporter. Il s’agit surtout d’avaler quelque chose qui a de la valeur nutritive, mais nous pouvons essayer de rendre tout cela un peu plus savoureux!

La nourriture de la maison vous manque-t-elle? Oui! Parfois la nourriture de la maison me manque. J’avoue que la nourriture britannique n’est pas la meilleure, mais dans ce petit pays vous réalisez ce que vous coûte la nourriture. Pour nous, c’est vraiment très cher ici!

Vous vous ennuyez? Non, généralement pas. Le temps peut être frustrant, mais il change toujours. Donc même s’il est très mauvais, ce n’est pas ennuyeux. Même si vous devez rester à l’intérieur, ce n’est pas encore si grave!

Que pensez-vous de la nourriture Tex Mex? Je dois dire qu’avant de venir ici je n’avais jamais mangé autant de Tex Mex. Je mange maintenant des tacos, des burritos et des fajitas. Les fajitas sont courantes en Angleterre, mais je mange ici plus de burritos que ce que j’en ai mangés de toute ma vie en Angleterre!