Norjalainen "Mat på bordet" -blogi

Ina-Janine Johnsen on yksi vaikutusvaltaisimmista ruokabloggaajista Norjassa. Hän on kirjoittanut kaksi keittokirjaa ja on säännöllisesti esillä lehtien sivuilla reseptien tekijänä ja kirjailijana.

Nimi: Ina-Janine Johnsen
Perhe: Mies ja kaksi tytärtä.
Asuinpaikka: Oslo
Ammatti: Ruokakirjailija, valokuvaaja ja sisustussuunnittelija.
Blogi: www.matpaabordet.no
Instagram: @matpaabordet

Ruoka ei ole vain mielenkiinto Ina-Janinelle, sillä hän opiskeli Lontoossa Leiths School of Food and Winessa. Ina-Janine on myös asunut Sveitsissä, Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Saksassa syntynyt Ina-Janine luonnollisesti ottaa näistä kaikista kulttuureista vaikutteita ruoanlaittoonsa. 

Cajun-broileria ja kardemummapullia

Ina-Janine on valmistanut ruokaa Santa Marian Extra Fine Selection -sarjan mausteita käyttäen. Cajun Chicken Wings -reseptissä hän käyttää Cajun-maustetta, jonka juuret ovat New Orleansissa, jossa ruoanlaitto on maanläheistä ja runsasta. Koska Ina-Janine rakastaa myös leipoa tekee hän myös kahta erilaista pullaa maustettuna mustikoilla ja pistaasipähkinöillä. Molemmat versiot ovat maustettu Santa Marian Extra Fine Selection luomukardemummalla. Kardemumma-mustikkapullat ja kardemummapitkot pistaasipähkinöillä.