Yrttipaneroitu Vuohenjuusto
- 45 Min.
- 17 Ainesosat
- Mild
Lämmin vuohenjuusto tomaatin, kapriksen ja yrttiöljyn kera – helppoa ja herkullista!
Tarvitset
Annokset
| Yrttipaneroitu vuohenjuusto |
|---|
| 400 g Chèvre -juustoa |
| 2 rkl rypsiöljyä |
| 1 dl korppujauhoja (mielellään panko) |
| 1 rkl Santa Maria Persilja |
| 1 rkl Santa Maria Basilika |
| 1 tl Santa Maria Tilli |
| 0.5 tl Santa Maria Oregano |
| Tomaatti & Kaprikset |
|---|
| 1 kpl salottisipuli |
| 2 rkl oliiviöljyä |
| 400 g kirsikkatomaatteja |
| 2 rkl Santa Maria Kapris |
| 1 rkl hunajaa |
| 2 rkl balsamiviinietikkaa |
| 1 tl Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 0.5 tl Santa Maria Rock Salt |
| Yrttiöljy |
|---|
| 1 ruukku basilikaa |
| 1 dl rypsiöljyä |
Tee näin
Yrttipaneroitu vuohenjuusto
- Voitele juustoviipaleet öljyllä.
- Sekoita korppujauhot mausteiden kanssa kulhossa. Pyörittele juustopalat jauhoissa ja laita öljytylle pellille.
- Kypsennä 175°C:ssa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on saanut kullanruskean värin.
Tomaatit & Kaprikset
- Pilko sipuli ja kuullota pannulla öljyssä kevyesti.
- Lisää puolitetut kirsikkatomaatit, kaprikset, hunaja ja balsamiviinietikka. Anna
kiehua kokoon. - Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Yrttiöljy
- Lämmitä öljy kattilassa noin 60°C:een.
- Sekoita basilika öljyn sekaan ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
Tarjoile lämmin vuohenjuusto tomaattisalaatin ja yrttiöljyn kanssa.
Vinkki! Ripottele halutessasi päälle paahdettuja manteleita.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81