Tex Mex nacho burger
- 60 Min.
- 9 Ainesosat
- Medium
Tex mex nacho burgerissa yhdistyvät klassikkoherkku ja tex mexin maut. Jos sinulla ei ole grilliä käytössäsi onnistuu burgerin valmistus hyvin myös paistinpannulla tai uunissa. Voit ripotella Taco Spice Mixin molemmin puolin burgerpihvin päälle tai sekoittaa sen kulhossa jauhelihan joukkoon ennen pihveiksi muotoilua. Kasvisversio reseptistä valmistuu vaihtamalla jauheliha neljään kappaleeseen portobello-sieniä, joiden pinnalle valellaan rypsiöljyä.
Tarvitset
| 600 g naudan jauhelihaa |
| 0.5 pussi Santa Maria Taco Spice Mix |
| 4 kpl briossisämpylöitä |
| 0.5 purkki Santa Maria Taco Sauce Medium |
| 0.5 tölkki Santa Maria Dip Nacho Cheese Style |
| 1 kpl romainesalaatti |
| 1 kpl avokado |
| 0.25 pussi Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| Santa Maria Lime & Jalapeño Mayo |
Tee näin
1. Muotoile jauhelihasta neljä tasakokoista pihviä. Ripottele pihvien päälle molemmin puolin tasaisesti Taco Spice Mix. Jos käytät portobelloja poista niiden kanta, valele sienen pintaan rypsiöljyä ja ripottele Taco Spice Mixiä sienien molemmin puolin.
2. Grillaa jauhelihapihvejä molemmin puolin noin 2 minuutin ajan. Portobellot kannattaa siirtää nopean grillauksen jälkeen grillin viileimpään kohtaan kypsymään, sillä ne palavat herkästi.
3. Grillaa briossisämpylät nopeasti. Aloita hampurilaisen kokoaminen levittämällä sämpylän pohjalle Taco Saucea, nosta sen jälkeen päälle grillattu pihvi tai portobellosieni ja valele päälle Nacho Cheese Style. Revi romainesalaatin lehdet ja siivuta avocado. Nosta päälle.
4. Murskaa pinnalle Tortilla Chips Salted -sipsejä ja valele sämpylän kansi Lime & Jalapeño Mayolla.
4. Tarjoile valmiit tex mex nacho burgerit esimerkiksi nachojen ja tacokastikkeen kanssa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81
