Tacopiirakka jalapeñolla, tomaatilla ja tulisella salsalla

Tarjoile herkullinen tacopiirakka helpon vihersalaatin ja nachojen kanssa. Miedomman piirakan saat vaihtamalla salsa miedompaan versioon.

Tarvitset

Tuolien määrä


1 pkt Piirakkataikinaa
400 g Jauhelihaa
1 pss Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
1 prk Santa Maria Chunky Salsa Hot -kastiketta
3 kpl Kananmunaa
2 dl Maitoa
2 kpl Tomaattia
2 rkl Santa Maria Red Jalapeño Hot
100 g Juustoraastetta

Voitele uunivuoka rasvalla.
Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. Pistele pohjaan reikiä haarukalla.
Laita vuoka jääkaappiin noin tunniksi. Esipaista pohja 175 °C:ssa noin 15 minuuttia.
Ruskista jauheliha öljyssä. Lisää mausteseos ja salsa. Sekoita ja paista noin 5-10 minuuttia ilman kantta. Täytä piirakkapohja jauhelihatäytteellä.
Sekoita kananmunia ja maito keskenään ja kaada täytteen päälle. Peitä tomaattiviipaleilla, jalapeñoilla ja juustoraasteella.
Gratinoi 175°C:ssa noin 45-60 minuuttia.

Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81