Suklaa-kookospiiras (vegaaninen)
- 15 Min.
- 15 Min.
- Mild
Suklaa-kookospiiraan täyteläisyys saa lisätwistiä chilihiutaleista ja ripauksesta suolaa. Piiraasta voivat nauttia myös vegaanit.
Tarvitset
Annokset
| Ainekset |
|---|
| 300 g digestivekeksejä |
| 150 g kookosöljyä |
| 1 pkt Santa Maria Coconut Milk The Creamier |
| 1 dl vaaleaa siirappia |
| 300 g tummaa suklaata |
| 0.5 tl Santa Maria Luomu Chili flakes |
| 1 hyppysellinen suolaa |
Tee näin
- Sekoita keksit tehosekoittimessa tai laita muovipussiin ja murskaa kaulimella.
- Sulata kookosöljy varovasti ja sekoita keksinmurujen joukkoon. Painele seos piirakkavuokaan tai irtopohjavuokaan. Siirrä jääkaappiin suklaakreemin valmistuksen ajaksi.
- Kiehuta kookosmaitoa ja siirappia kattilassa keskilämmöllä noin 5 minuutin ajan. Siirrä sivuun. Hienonna suklaa. Lisää chilihiutaleet, suola ja suklaa kookosmaitoseokseen ja sekoita sileäksi suklaakreemiksi. Täytä piirakkapohja suklaakreemillä ja anna jäähtyä jääkaapissa 3 tuntia.
- Nauti sellaisenaan tai viimeistele tuoreilla marjoilla ja paahdetuilla kookoslastuilla.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81