Shakshuka
- 10 Min.
- 15 Min.
- 9 Ainesosat
- Mild
Mausteinen tomaatista, paprikasta ja valkosipulista valmistettu kastike, jossa munat haudutetaan kypsiksi hellävaroen suoraan kastikkeessa ja maustetaan Santa Maria Tomato & Herbs -mausteella.
Tarvitset
Annokset
| Ainekset |
|---|
| 1 kpl sipuli |
| 1 kynsi valkosipulia |
| 2 kpl punaista paprikaa |
| 2 rkl oliiviöljyä |
| 400 g tomaattimurskaa |
| 1 rkl Santa Maria Tomato & Herbs |
| 3 kpl kananmunaa |
| 100 g fetajuustoa |
| 2 rkl persiljaa |
Tee näin
- Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika. Kuullota sipulit ja paprika öljyssä korkeareunaisessa pannussa.
- Lisää tomaattimurska ja Tomato & Herbs -mauste, anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
- Tee tomaattikastikkeeseen 3 koloa. Riko jokaiseen koloon yksi muna ja peitä pannu kannella tai foliolla. Hauduta 5 minuuttia.
- Viimeistele fetajuustolla ja pilkotulla korianterilla/ persiljalla. Maista ja lisää tarvittaessa Tomato & Herbs -maustetta.
- Tarjoile tuoreen leivän kanssa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81