Pankopaneroitu uunilohi
- 20 Min.
- 10 Min.
- 8 Ainesosat
- Mild
Tämä maukas lohiannos kaalilla ja maustevoilla valmistuu yhdessä astiassa ja on helppo valmistella vaikka etukäteen. Sekoittamalla Santa Maria Seafood & Fish -mausteen voin kanssa saat herkullisen sahramin ja tomaatin makuisen kastikkeen.
Tarvitset
Annokset
| Lohi |
|---|
| 0.5 dl korppujauhoja (mielellään panko) |
| 2 rkl Santa Maria Seafood & Fish |
| 400 g Savojinkaalia tai valkokaalia |
| 1 laatikko kirsikkatomaatteja |
| 600 g nahatonta lohifilettä |
| Maustevoi |
|---|
| 100 g voita tai öljyä |
| 2 rkl Santa Maria Seafood & Fish |
| 2 rkl Tuoretta tilliä |
Tee näin
- Lämmitä uuni 225 °C
- Jauha 2 rkl Santa Maria Seafood & Fish maustetta pankojauhojen sekaan ja sekoita.
- Viipaloi kaali 1.5 cm paksuiksi paloiksi ja aseta uuninkestävään vuokaan. Ripottele päälle kirsikkatomaatit.
- Aseta lohi kasvisten päälle. Viimeistele ripottelemalla pankojauhot lohen päälle.
- Kypsennä uunin keskitasolla noin 15minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja kaali on pehmeää sekä saanut hieman väriä.
- Sekoita voi, mausteet ja tilli. Ota lohi uunista ja kaada voiseos lohen päälle. Tarjoile riisin kanssa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81