Kauratortillawrap paahdetulla kukkakaalilla
- 15 Min.
- 15 Min.
- 15 Ainesosat
- Mild
Tarvitset
Tuolien määrä
| Ainesosat |
|---|
| 400 g kukkakaalia |
| 1 paketti Santa Maria Tortilla Wrap Oat Medium |
| 1 rkl rypsiöljyä |
| Santa Maria Rock Salt |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| Pikkelöity sipuli |
|---|
| 2 kpl sipulia |
| 1 kpl Limeä |
| 0.5 tl suolaa |
| 1 rkl kidesokeria |
| Guacamole |
|---|
| 2 kpl avokadoa |
| 1 pussi Santa Maria Dip Mix Guacamole |
| Lisukkeet |
|---|
| 1 kpl mango |
| 100 g vihreää salaattia |
| 1 dl crème fraiche |
| 1 ruukku korianteria |
| 1 kpl punainen chili |
| 1 kpl Limeä |
Tee näin
- Pilko kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja runko pieniksi paloiksi.
- Laita pilkotut kukkakaalit voidellulle uunipellille, sivele ne öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Paahda kukkakaaleja esilämmitetyssä uunissa 225 °C:ssa noin 10–15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet väriä.
- Viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi, lisää pieneen kulhoon suolan, sokerin ja limettimehun kanssa. Anna sipulin marinoitua 15 minuuttia.
- Soseuta kaksi avokadoa ja sekoita joukkoon Guacamole Dip Mix -mausteseos.
- Pilko mango, salaatti ja chili.
- Lämmitä Santa Maria Tortilla Oat Wrap -tortillat paketin ohjeiden mukaan.
- Tarjoile wrapit kukkakaalin, punasipulin, guacamloen ja lisukkeiden kera. Lisää päälle ranskankerma, korianteria, chiliä ja limeä
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81
