Intialainen salaatti mausteisen tofun kanssa
- 15 Min.
- 16 Ainesosat
- Mild
Kokeile intialaista salaattia mausteisella tofulla ja granaattiomenalla viimeisteltynä. Annos on vegaaninen ja uskomattoman maukas!
Tarvitset
Annokset
| Tofu |
|---|
| 270 g maustamatonta tofua |
| 1 pss Santa Maria Indian Spices Garam Masala |
| 50 ml maissitärkkelystä |
| 2 rkl ruokaöljyä |
| Salaatti |
|---|
| 2 rkl oliiviöljyä |
| 1 tl suolaa |
| 1 sitruuna, mehu puristettuna |
| 1 romainesalaatti |
| 2 avokadoa |
| 1 mango |
| 2 tomaattia |
| 0.5 kurkku |
| 1 pieni punasipuli |
| 1 ruukku tuoretta minttua |
| 1 granaattiomena |
Tee näin
- Sekoita mausteseos ja maissitärkkelys lautasella. Kääntele kuutioitu tofu seokseen.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista tofua 2 minuuttia kaikilta puolilta keskilämmöllä.
- Sekoita oliiviöljy, suola ja sitruunamehu pienessä kulhossa.
- Sekoita kaikki vihannekset suuressa astiassa ja kaada päälle sitruunakastike. Viimeistele mintulla ja granaattiomenan siemenillä.
- Kääntele salaatin sekaan vastapaistettu tofu ja tarjoa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81