Grillattu broileri marinoiduilla kesäkasviksilla
- 10 Min.
- 20 Min.
- 9 Ainesosat
- Mild
Ihastuttava kesäruoka grillissä! Mehukas broileri rapeiksi grillatuilla, marinoiduilla kasviksilla ricottajuustolla viimeisteltynä.
Tarvitset
Annokset
| Marinoidut vihannekset |
|---|
| 1 kesäkurpitsa |
| 1 nippu vihreää parsaa |
| 1 pss Santa Maria BBQ Marinade for Vegetables Balsamic & Herbs |
| Grillattu broileri |
|---|
| 500 g broilerinfileetä |
| 1 dl Santa Maria Grilloil Chili |
| Lisukkeet |
|---|
| 70 g babypinaattia |
| 250 g ricottajuustoa |
| 1 rkl oliiviöljyä |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Tee näin
- Valmistele ja kuumenna grilli.
- Viipaloi kesäkurpitsa, laita se ja vihreä parsa kulhoon ja kaada päälle marinadi niin että marinadia on kasvisten joka kohdassa. Marinoi 10 minuuttia.
- Grillaa kasvikset ja kääntele niitä niin, että ne saavat tasaisen värin kauttaaltaan.
- Marinoi broilerit grillausöljyssä ja siirrä grilliin. Käännä fileet noin 7 minuutin jälkeen ja sivele lisää grillausöljyä. Grillaa kunnes broileri on läpikypsää.
- Asettele babypinaatti ja lämpimät kasvikset suurelle lautaselle.
- Lusikoi ricottajuusto kasvisten päälle. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja mausta pippurilla.
- Lisää lautaselle grillattu broileri.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81