Enchilada sienitäytteellä
- 15 Min.
- 10 Min.
- 8 Ainesosat
- Medium
Kasvisversio enchiladasta. Täyteläinen ja maukas täyte koostuu sienistä, sipulista ja savoijinkaalista. Tarjoile kylmän kermaviilikastikkeen kera.
Tarvitset
Tuolien määrä
| Sieni-enchilada |
|---|
| 500 g sekasieniä |
| 1 kpl sipuli |
| 0.5 kg Savojinkaalia tai valkokaalia |
| 2 rkl öljyä |
| 1 pussi Santa Maria Enchilada Spice Mix |
| 1 purkki Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| 3 dl juustoraastetta |
| 1 paketti Santa Maria Tortilla Corn & wheat Medium (8-pack) |
| 2 rkl Santa Maria Umami |
Tee näin
- Lämmitä uuni 200°C:een.
- Viipaloi sienet. Hienonna sipuli ja suikaloi kaali.
- Ruskista sienet, sipuli ja kaali öljyssä.
- Sekoita chunky salsa -kastike, mausteseos ja puolet juustosta kulhossa.
- Kaada puolet kastikkeesta vihannesten joukkoon ja anna hautua 2-3 minuuttia.
- Annostele vihannestäyte tortilloille, kääri yhteen ja aseta ne saumapuoli alaspäin voideltuun uunivuokaan.
- Levitä päälle loput kastikkeesta ja ripottele päälle juustoraastetta.
- Gratinoi enchiladat uunissa noin 10 minuuttia.
- Tarjoile kylmän kermaviilikastikkeen kera.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81
