Curryvohvelit vuohenjuustokreemillä, parmankinkulla ja granaattiomenalla
- 30 Min.
- 10 Ainesosat
- Mild
Ruokaisat ja rapeat vohvelit saavat taikinaansa hedelmäistä ja maukasta Mango Curry –mausteseosta. Vohvelit täytetään salaattisekoituksella, crème fraichella vuohenjuuston kanssa sekoitettuna, parmankinkulla sekä granaattiomenan siemenillä.
Tarvitset
Annokset
| Curryvohvelit (8 kpl) |
|---|
| 2 dl vispikermaa |
| 3 dl vehnäjauhoja |
| 1 rkl Santa Maria Indian Mango Curry |
| 3 dl hiilihapotettua vettä |
| 1 rkl sulatettua voita tai öljyä, vohveliraudan voiteluun |
| Täytteet |
|---|
| 70 g salaattisekoitusta |
| 2 dl crème fraichea |
| 100 g vuohenjuustoa |
| 8 siivua parmankinkkua |
| 1 dl granaattiomenan siemeniä |
Tee näin
Curryvohvelit
- Vatkaa kerma ja siirrä sivuun.
- Sekoita maito, Mango Curry ja vesi sileäksi taikinaksi.
- Sekoita joukkoon vatkattu kerma.
- Kuumenna vohvelirauta hyvin ja sivele raudalle voita tai öljyä.
- Kaada vohveliraudalle 1 dl taikinaa yhtä vohvelia kohden.
Täyte
- Sekoita crème fraiche sähkövatkaimella paksurakenteiseksi.
- Laikkaa pois vuohenjuuston reunat. Murenna vuohenjuusto ja sekoita yhdessä crème fraichen kanssa. Vatkaa sähkövatkaimella sileäksi kreemiksi.
- Tarjoa curryvohvelit salaatin, parmankinkun ja vuohenjuustokreemin kanssa. Viimeistele granaattiomen siemenillä.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81