Cheesy hot doguero
- 45 Min.
- 9 Ainesosat
- Medium
Cheesy hot dogueroon sopii mikä vain mausteinen nakki tai makkara, kuten merguez, chorizo tai salciccia. Kasvisversiota varten valitse täytteeksi vegenakki. Voit valmistaa pikkelikurkkuja kerralla enemmän ja hyödyntää niitä esimerkiksi tortillojen lisukkeena.
Tarvitset
| Marinoidut kurkut |
|---|
| 0.5 kpl kurkkua |
| 0.75 dl Omenasiiderietikkaa |
| 1 dl sokeria |
| 0.5 pussi Santa Maria Taco Spice Mix |
| Ainekset |
|---|
| 8 kpl chorizo makkaran paloja |
| 0.5 paketti Santa Maria White Corn Tortilla |
| 0.5 purkki Santa Maria Chunky Salsa Medium |
| 0.5 tölkki Santa Maria Dip Nacho Cheese Style |
| Viimeistelyyn |
|---|
| Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| korianteria |
| Santa Maria Chipotle Chili Mayo |
Tee näin
1. Laita kurkkusiivut, etikka, sokeri ja Taco Spice Mix lasipurkkiin. Sulje purkin kansi ja hölskytä kunnolla. Siirrä kurkut kylmään odottamaan tarjoilua. Nämä kurkut säilyvät jääkaapissa noin 1-2 viikon ajan.
2. Grillaa nakit molemmin puolin ja siirrä grillin viileimpään osaan odottamaan. Grillaa tortillat nopeasti molemmin puolin.
3. Kokoa hot doguerot nostamalla nakki tortillan päälle. Lusikoi päälle Nacho Cheese Style -dippikastiketta ja Chunky Salsaa oman makusi mukaan. Murusta päälle Tortilla Chips Salted -sipsejä ja koristele halutessasi korianterinlehdillä. Lopuksi lisää päälle vielä Chipotle Chili Mayoa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81
