Cajun Chicken Wings

1. Pyyhi broilerinsiivet talouspaperilla ja laita ne kulhoon. Sirottele päälle reilusti cajun-maustetta ja sekoita hyvin, jotta maustetta tulee tasaisesti joka puolelle.
2. Laita kylmään maustumaan pariksi tunniksi tai yön yli.
3. Lämmitä uuni 200°C:een.
4. Ota broilerinsiivet huoneenlämpöön. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Jos kaipaat enemmän tulisuutta voit maustaa myös Chili Explosion -mausteseoksella.
5. Aseta broilerinsiivet uunivuokaan.
6. Paista uunissa noin 40-45 minuuttia.
7. Aseta broilerinsiivet tarjoilulautaselle ja tarjoile salaatin ja leivän kanssa.

Perunasalaatti

1. Keitä perunat kevyesti suolatussa vedessä. Lisää kananmunat veteen kun keittoaikaa on jäljellä 10 minuuttia.
2. Kaada vesi pois kun perunat ovat pehmeät. Anna kananmunien jäähtyä hieman.
3. Leikkaa perunat 2x2cm:n paloiksi. Kuori ja leikkaa kananmunat pienemmiksi paloiksi.
4. Sekoita majoneesi ja maustekurkut, mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Yhdistä kaikki salaattiainekset varovasti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Voit myös maustaa salaatin Roasted Garlic & Pepper -mausteseoksella.
7. Tarjoa salaatti huoneenlämpöisenä.

Kaalisalaatti

1. Poista varsi viherkaalista. Kääri lehdet rullalle ja leikkaa paloiksi. Huuhtele lehdet kylmällä vedellä ja anna kuivua. 
2. Leikkaa kaalikerä ohuiksi suikaleiksi.
3. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi tikuiksi.
4. Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
5. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
6. Sekoita kaikki vihannekset isossa kulhossa.

Salaattikastike

1. Sekoita salottisipuli ja valkoviinietikka, anna seisoa minuutti.
2. Lisää oliiviöljy, hunaja, hienonnetut yrtit ja limemehu. Sekoita.
3. Mausta suolalla ja mustapippurilla. 
4. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
5. Siirrä salaatti tarjoiluastiaan.