Asian Bao Buns kanatäytteellä
- 10 Min.
- 10 Min.
- 11 Ainesosat
- Mild
Nyt voit vihdoinkin tarjota aasialaisia Bao Bunseja kotona. Sämpylät höyrytetään mikroaaltouunissa ja Santa Marian ateriakastikkeen avulla maustat kanan hetkessä. Kutsu koolle perhe ja ystävät ja anna kaikkien täyttää omat buninsa haluamallaan tavalla. Vähän kuin tacoja, mutta aasialaisittain!
Tarvitset
Annokset
| 500 g kanafileitä |
| 1 pussi Santa Maria Cooking Sauce Dark Soy & Garlic |
| 1 rkl ruokaöljyä |
| 2 kpl sydänsalaattia |
| 1 nippu retiisejä |
| 0.5 kpl kurkkua |
| 200 g pakastettua mangoa |
| 1 ruukku korianteria |
| 100 g suolapähkinöitä, murskattuna |
| 1 pullo Santa Maria Topping Sauce Sweet Mango & Chili |
| 2 pakettia Santa Maria Aasialaiset höyrysämpylät |
| Santa Maria Topping Sauce Sesame & Soy Mayo |
Tee näin
- Sulata voi paistinpannussa. Paista kanasuikaleet öljyssä kovalla lämmöllä niin, että ne saavat hieman väriä.
- Alenna lämpötilaa ja lisää pussi Dark Soy & Garlic-kastiketta. Sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
- Pidä lämpimänä kannen alla.
- Valmistele kaikki kasvikset ja laita ne erillisiin kulhoihin, jotta jokainen pöydässä voi valita omat suosikkinsa.
- Bao Buns: Ota sämpylät pakkauksesta ja laita ne lautaselle. Lämmitä mikrossa kuvun alla täydellä teholla noin 40-60 sek.
- Peitä sämpylät leivinliinalla, jotta ne pysyvät lämpiminä.
- Täytä sämpylät lisukkeilla ja ripottele viimeiseksi päälle murskattuja suolapähkinöitä (tai seesaminsiemeniä) ja Santa Maria Topping Sauce Sweet Mango & Chili-kastiketta.
EI MIKROAALTOUUNIA? Ei hätää. Voit höyryttää sämpylät myös liedellä keittämällä kattilassa muutaman desilitran vettä ja laittamalla sämpylät siivilään kuuman veden päälle. Peitä kannella ja anna pehmetä höyryssä 3-5 minuuttia. Sämpylät voidaan toki valmistaa myös höyrykeittimessä bambukorissa.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81