Tsitruseline lehtkapsasalat
- 10 Min
- 10 Min
- 9 Koostisosa
Värske tsitruseline lehtkapsasalat, mis sobib suurepäraselt lõhe, kana- või sealihaga.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 200 g kapsast |
| 1 tk apelsine |
| 2 tk klementiine |
| 1 tk greipi |
| Ingverikaste |
|---|
| 1 spl valget veiniäädikat |
| 2 spl oliivõli |
| 0.5 tl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 0.5 tl soola |
| 0.2 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart |
Kuidas valmistada
- Lõika lehtkapsas ribadeks.
- Koori klementiinid, apelsin ja greip ning lõika väiksemateks tükkideks. Kuna hiljem läheb vaja tsitrusviljamahla, lõika vilju anumas, kust mahl välja ei voolaks. Pane lehtkapsas ja puuviljatükid serveerimiskaussi.
- Vala puuviljade lõikumisest üle jäänud mahl kaussi.
- Lisa äädikas, oliiviõli, ingver, sool ja Tellicherry pipar ning vispelda tsitrusviljamahlaga läbi.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000