Srirachaga BBQ smashburger
- 8 Koostisosa
- Mild
Valmista burgereid, mis on kaetud Sriracha BBQ-kastmega. Serveeri friikartulite ja dipikastmega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| 500 g veisehakkliha |
| 2 spl võid |
| 1 tk marineeritud sibul |
| 4 viilu cheddari juustu |
| 4 spl majoneesi |
| 1 pudel Santa Maria Sriracha BBQ-kastet |
| 4 tk hamburgeri saia |
| 2 spl Santa Maria Must ja valge |
Kuidas valmistada
- Vormi veisehakkliha neljaks ühesuuruseks palliks ja pane need kõrvale.
- Pane valmis kõik seadmed ja abivahendid.
- Eelkuumuta praepanni suurel kuumusel. Pane pannile pool võikogusest ja seejärel hakkpallid. Maitsesta soola ja pipraga. Aseta hakkpallidele tükk küpsetuspaberit ja suru need poti või burgeripressi abil laiaks. Prae mõlemalt poolt 1–2 minutit. Pööra kotlet ümber ja lisa juustuviil.
- Rösti brioche‘i burgerikukleid ilma õlita praepannil ja pane burgerid kokku.
NB! Kui kasutad grilliresti või paned grillile malmpanni, vormi hakkliha kohe kotlettideks.
Nipp! Serveeri friikartulite ja dipiga.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000