Röstpeet pistaatsiapähklite ja kitsejuustuga
- 15 Min
- 50 Min
- 6 Koostisosa
Sinu uus lemmik juurviljaroog! Peeti küpsetades muutub see magusaks. Koos soolase fetajuustu ja krõmpsuvate pistaatsiapähklitega moodustub võrratu maitsekooslus. See sobib eraldi suupisteks, aga ka lambaliha või lõhe kõrvale. Samuti sobib see imeliselt pidupäeva bufeelauda.
Mida osta
4-6
| Koostisosad |
|---|
| 1 kg punapeeti |
| 1.5 spl rapsiõli |
| 1.5 spl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 100 g võid |
| 100 g feta juustu |
| 50 g pistaatsiapähkleid |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Koori peedid ja viiluta peeneks, ent ära päris läbi lõika. Abiks on see, kui kasutad suurt lusikat lõikealusena. Pane peet lusika sisse ja seejärel lõika noaga.
- Masseeri õli kätega peetide sisse.
- Maitsesta peete ohtra ingveriga.
- Määri igale peedile võid.
- Pane peedid ahjuvormi. Maitsesta soolaga.
- Aseta vorm ahju keskele ja lase peetidel umbes 40 minutit küpseda (täpne aeg sõltub nende suurusest). Valmis peedid on pehmed ja veidi pruunistunud. Küpsemise ajal võta ahjuvorm aeg-ajalt välja ja määri peetidele võid peale.
- Kaunista pistaatsiapähklite ja kitsejuustuga.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000