Rooskapsasalat
- 10 Min
- 10 Min
- 6 Koostisosa
Mahlased rooskapsad pancetta, sidruni ja Santa Maria tšillisädemetega. Seda rooga võid serveerida lõhe, kana või mõne muu prae kõrvale, kuid see sobib ka eraldi nautimiseks.
Mida osta
Portsjonite kogus
Ingredienser |
---|
500 g rooskapsast |
100 g peekonit |
1 spl rapsiõli |
1 dl sarapuupähkleid |
50 g parmesani |
2 tl Santa Maria tšillisädemeid |
Kuidas valmistada
- Puhasta rooskapsad ja lõika need pooleks.
- Pruunista pancetta pannil. Seejärel tõsta köögipaberile nõrguma.
- Prae rooskapsaid pannil õlis kõrgel kuumusel umbes kaks minutit. Sega aeg-ajalt.
- Rösti praepannil sarapuupähklid.
- Kaunistuseks puista peale sarapuupähkleid ja riivitud parmesani ning maitsesta Santa Maria tšillisädemetega.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000