Prantsuse piparkoogiküpsised apelsiniga
- 8 Koostisosa
- Mild
Mida õhemad küpsised teed, seda maitsvamad need on. Üks nipp on panna kokkurullitud tainas külmkappi, misjärel on seda lihtne viiludeks lõigata.
Mida osta
70-90 tükki
| Koostisosad |
|---|
| 100 g mandlilaaste |
| 300 g võid |
| 2 dl suhkrut |
| 1.5 dl heledat suhkrusiirupit |
| 1 pakk Santa Maria apelsinimaitselist piparkoogimaitseainet |
| 1.5 tl söögisoodat |
| 7 dl jahu |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Sega omavahel või, suhkur ja siirup. Sega juurde mandlilaastud ja piparkoogimaitseaine apelsiniga.
- Sega sooda jahuga ning lisa see tainale.
- Aseta tainas tööpinnale ja jaga see kaheks osaks. Tee kummastki osast umbes 25 cm pikkune rull. Mässi rullid toidukilesse ja pane külmkappi, kus lase neil täiesti külmaks minna (lase 24 h seista).
- Lõika rullid õhukesteks viiludeks. Aseta viilud küpsetuspaberile.
- Küpseta ahju keskosas 8–10 minutit.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000