Porgandi-biskviidirull
- 15 Min
- 15 Min
- 15 Koostisosa
Suussulavalt mahlane porgandi-biskviidirull hõrgu glasuuriga.
Mida osta
12-16 viilu
| Koostisosad |
|---|
| 200 ml riivitud porgandit |
| 1 tl küpsetussoodat |
| 50 ml tuhksuhkrut |
| 1.5 tl vanillisuhkurt |
| 1 tl küpsetuspulbrit |
| 2 tk muna |
| 200 ml jahu |
| 0.5 tl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 1 tl Santa Maria jahvatatud kaneeli |
| 75 ml rapsiõli |
| Täidis |
|---|
| 75 g võid |
| 150 ml tuhksuhkrut |
| 0.5 tl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 2 tl vanillisuhkurt |
| 300 g toorjuustu |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 250 kraadini.
- Riivi porgandid.
- Vahusta munad, suhkur ja vanillisuhkur.
- Sega kausis kõik kuivad koostisosad. Sega porgandid ja õli munatainasse ning lõpuks lisa kuivad koostisosad.
- Laota tainas küpsetuspaberile.
- Küpseta ahju keskel 5–7 minutit.
- Puista küpsetuspaberile veidi suhkrut. Keera kook paberil ümber ja tõmba ettevaatlikult ülemine küpsetuspaber ära. Lase jahtuda.
- Täidis: Vispelda kokku või, tuhksuhkur, ingver, vanillisuhkur ja toorjuust. Kanna toorjuust ühtlase kihina koogi peale ja keera kook rulli. Tõsta valmis kook külmkappi serveerimist ootama.
- Serveerimiseks: Puista peale veidi tuhksuhkrut ja lõika serveerimisel tükkideks.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000