Pirni-clafoutis ingveriga
- 10 Min
- 30 Min
- Mild
Clafoutis on klassikaline prantsuse magustoit, mida saab maitse järgi kohandada – võite kasutada nii pirni, kirsse kui ka rabarberit.
Mida osta
8 portsjonit
| 50 g võid |
| 3 tk muna |
| 150 ml tuhksuhkrut |
| 150 ml nisujahu |
| 200 ml mandlijahu |
| 2 tl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 0.5 spl Santa Maria vanillisuhkrut |
| 100 ml piima |
| 250 g kivideta kirsse või rabarberit |
| 2 tk pirni |
Kuidas valmistada
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Sulata või pannil. Klopi munad ja suhkur vahtu. Sega nisujahu, mandlijahu, ingver ja vanillisuhkur kausis kokku ja lisa munasegule. Sega juurde või ja piim.
- Vala tainas rasvaga määritud ahjuvormi ja lisa pirnid, kirsid või rabarber. Küpseta ahju keskosas 30 minutit, kuni magustoidul on kena värv ja see on keskelt tahke. Lase jahtuda.
Serveeri kergelt vahtu klopitud koorega.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000