Panniroog takokana riisiga
- Mild
Tex Mex maitsetest tulvil kana-riisiroog. Kanaliha marineerimisel kasuta särtsakat tšilli- ja laimitako maitseainesegu ning kõige lõpus puista roale magusa tšilliga tortiljakrõpse – need muudavad toidu mõnusalt krõmpsuvaks ja lisavad üllatuslikkust. Retseptis on panniroog serveeritud pruuni riisiga, ent selle võib asendada ka valgega. Võrratu pereõhtusöök, kui soovid valmistada midagi uut ammu tuttavatest ja uutest suurepärastest toiduainetest.
Mida osta
Toolide arv
| Koostisosad |
|---|
| 200 g pruuni riisi |
| 2 tk kanafileed |
| 1 pakk Santa Maria tšilli- ja laimitako maitseainesegu |
| õli |
| 1 tk sibulat |
| 1 tk paprika |
| 2 küünt küüslauku |
| 400 g tomatipüreed |
| 200 g aedube |
| Santa Maria tortiljakrõpse magusa tšilliga |
| 100 g cheddari juustu |
| soola ja pipart |
| 1 tk avokaadot |
| 1 tk värske roheline jalapeño |
| värsket koriandrit |
| maitsestamata jogurtit |
Kuidas valmistada
- Keeda riis valmis. Väldi üle keetmist.
- Lõika kanaliha kuubikuteks ja sega kokku maitseaineseguga.
- Kuumuta pannil õli, lisa kuubikuteks lõigatud sibul ja paprika ning prae segades mõni minut. Riivi hulka küüslauk ja prae veel minut.
- Lisa pannile kanaliha ja prae küpseks.
- Siis lisa pannile keedetud riis, oad, konservtomati tükid, sool ja pipar. Sega kõik hästi läbi, sulge kaas ja hauta madalal tulel 10 minutit.
- Puista peale krõpse ja riivjuustu. Tõsta pann 160-kraadisesse ahju ja küpseta umbes 5 minutit, kuni juust on sulanud.
- Serveeri avokaado- ja jalapenoviilude, värske koriandri ja jogurtiga.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000