Pad Thai kauss
- 10 Min
- 15 Min
- 14 Koostisosa
- Mild
Selle Pad Thai retseptiga valmistad väga maitsva klassikalise Tai roa. Pad Thai on mahe vokiroog, mis koosneb riisinuudlitest, munast, kapsast ja teravast kastmest.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Kana |
|---|
| 400 g kanafileed |
| 1 spl rapsiõli |
| 1 pakk Santa Maria Pad Thai vokikastet |
| Nuudliwok |
|---|
| 1 pakk Santa Maria riisinuudleid |
| 1 spl rapsiõli |
| 300 g hakitud valget peakapsast |
| 1 tk muna |
| Lisandid ja garneering |
|---|
| 300 g hakitud valget peakapsast |
| 1 tk hakitud porgand |
| 2 tk talisibulaid |
| 1 tk pigistatud laimi mahla |
| 6 tk õhukeseks viilutatud redist |
| koriandrit |
| 1 dl maapähkleid |
| Santa Maria magusat tšillikastet |
Kuidas valmistada
- Prae tükeldatud kana õlis üleni kuldseks, kuniks kana on läbi küpsenud, tõsta kõrvale ja hoia soojas.
- Keeda riisinuudleid 1,5 minutit (lühemat aega kui pakendil näidatud).
- Loputa riisinuudleid kohe külmas vees.
- Haki pool kapsast viiludeks, prae kiirelt õlis läbi, lisa muna ja sega läbi. Lisa kapsale ja munale juurde nuudlid, vokikaste ja seejärel kana. Sega õrnalt kõik kokku ja tõsta kõrvale.
- Sega salatisse ülejäänud viilutatud kapsas, porgand ja roheline sibul ning lisa veidi laimimahla.
- Tõsta koostisained eraldi kaussi, kaunista maapähklite ja koriandriga. Kalla peale meie magus tšillikaste.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000