Kuldsed sibularõngad Tex Mex vimkaga
- Mild
Retsepti autor: Alex Aus
Mida osta
Toolide arv
| sibulat |
| nisujahu |
| Santa Maria tako maitseainesegu |
| soola ja pipart |
| gaseeritud vesi |
| rapsiõli |
| Santa Maria mahedamaitselist tako kastet |
Kuidas valmistada
- Koori sibulad, lõika paksud viilud ja eralda sibularõngad.
- Taigna jaoks lisa jahu, Santa Maria tako maitseaine, soola-pipart ja seejärel nii palju mullivett, kuni taigen on pannkoogitaigna konsistentsiga. Soovitud konsistentsi saavutades pane taigen külmkappi jahtuma.
- Kuumuta õli 180-kraadi ligidale. Kui temperatuuri mõõtjat kodus pole, siis saad kontrollida õli kuumust kukutades natuke taigent õlisse - kui hakkab mullitama ja tõuseb pinnale, siis on piisavalt kuum.
- Kasta sibulad taignast läbi ja laota vaikselt kuuma õli sisse. Mõistlik on praadida mitme osa kaupa, et rõngastel oleks ruumi ujuda.
- Friti mõlemalt poolt 2 minutit või seni, kuni sibularõngad on krõbedad ja kuldpruunid.
- Serveeri Santa Maria takokastmega ja naudi!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000