Krõbedad parmesani-kartulilaastud Tex Mex võtmes
- Mild
Retsepti autor: Alex Aus
Mida osta
Toolide arv
| kartuleid |
| oliivõli |
| 2 pakki Santa Maria American Ranch dipisegu |
| Santa Maria rosmariini |
| soola ja pipart |
| parmesani |
| Santa Maria tšillimajoneesi |
| hapukoort |
Kuidas valmistada
- Eelkuumuta ahi 200-kraadini.
- Lõika kartulist paraja paksusega laastud.
- Lisa kaussi oliiviõli, Santa Maria dipikastmesegu American Ranch, sool ja pipar. PS! Kuna kartul imab üsna palju soola endasse, siis ära karda seda ohtralt lisada.
- Nüüd viska kaussi juurde kartulilaastud. Sega hoolikalt, et kõik kartulid oleksid õliseguga ühtlaselt koos.
- Vala kartulitest ülejäänud maitsestatud õli küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja määri plaat sellega ühtlaselt kokku.
- Puista või riivi peale korralik kiht laagerdunud juustu ning selle peale laota omakorda kartulilaastud.
- Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit kuni parmesan on krõbe ja kuldpruun.
- Sega ühte kaussi American Ranch dipikastmesegu koos hapukoorega ning teise kaussi lisa suitsune Santa Maria tšillimajonees!
- Serveeri ja naudi!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000