Kreveti laksa
- Mild
Laksa on Kagu-Aasias populaarne vürtsikas nuudlisupp, milles on veel kookospiim ning kana, krevetid või kala. Meie retsept on loodud koostöös Leedu toidublogiga „Ant medinės lentelės“.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Supp |
|---|
| kookosõli |
| 200 g krevette |
| 4 küünt küüslauku |
| ingverit |
| 8 tk šampinjone |
| 2 spl Santa Maria punast karripastat |
| 1 kott Santa Maria Ramen nuudleid |
| 400 ml Santa Maria kookosjooki |
| 500 ml vedelat kanapuljongit |
| 2 tk laimi |
| basiilikut |
| tšillit |
| koriandrit |
| seesamiseemneid |
| Santa Maria kivisoola |
| Santa Maria Tellicherry musta pipart |
Kuidas valmistada
- Valmista nuudlid vastavalt pakendil olevale juhendile.
- Kuumuta potis / pannil õli, lisa krevetid, küpseta paar minutit.
- Riivi krevettide juurde küüslauk ja ingver. Lisa seened ja prae veel veidi.
- Lisa punane karripasta ja prae veel veidi.
- Vala poti / panni sisu puljongisse ja lase sel keeda. Kui puljong keeb, lisa kookospiim ja pigista laimimahla.
- Lisa maitse järgi soola ja pipart.
- Tõsta nuudli portsjonid kaussidesse ja vala peale puljongisegu.
- Serveeri värske basiiliku, koriandri, tšilli viilude ja seesamiseemnetega.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000