Kookosepapadumid laimikreemi, mango ja mündiga
- 15 Min
- 9 Koostisosa
- Mild
Suurepärane India magustoit krõbedate papadumidega koos kookospähkli ja toorsuhkruga. Serveeri värskelt viilutatud mango ja värskendava laimikreemiga. Papadumid on India leivad, mida on küpsetatud läätsejahus.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Kookospähklivahvlid |
|---|
| 4 tk papadumi |
| 80 g või |
| 4 spl kookoshelbed |
| 2 spl toorsuhkur |
| Laimikreem |
|---|
| 2 dl türgi jogurt |
| 0.5 dl tuhksuhkur |
| 1 tk laim |
| 1 tk mango |
| Garneering |
|---|
| värske piparmünt |
Kuidas valmistada
- Pintselda papadumidele sulavõid ning raputa peale toorsuhkrut ja kookost.
- Aseta taldrikule, pane 45 sekundiks maksimumvõimsusel mikrolaineahju, kuni see on 'paisunud'. Murra papadumileib kaheks tükiks.
- Sega kreemiks kokku jogurt, tuhksuhkur ja riivitud laimikoor. Pane kreem ja mangoviilud leivatükkide vahele.
- Kaunista värske mündiga ning soovitatavalt raputa peale tuhksuhkrut.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000