Juustupallid safraniga
- 45 Min
- Mild
Värvilise kattega safrani juustupallid on maitsev pühadevahepala, mis muudab iga toidukorra säravaks.
Mida osta
25 tk.
| 200 g parmesani |
| 150 g toorjuustu |
| 1 pakk Santa Maria safranit |
| 40 g kuivatatud aprikoose |
| soola |
| 150 g india pähkleid |
| basiilikut |
| kuivatatud jõhvikaid |
Kuidas valmistada
- Riivi parmesani juust ja tükelda aprikoosid väikesteks tükkideks.
- Taigna valmistamiseks sega riivitud parmesani juust toorjuustu ja safraniga. Vajadusel lisa näpuotsaga soola.
- Veereta taignast umbes kreeka pähkli suurused pallid.
- Haki india pähklid, värske basiilik ja kuivatatud jõhvikad, sega kokku ning veereta juustupalle segus. Nii saavad nad kauni värvi ja lisa maitsenüansi.
- Tõsta vähemalt 30 minutiks külmkappi, et pallid taheneks.
- Serveeri
NÕUANNE! Pallid on soovitav valmis teha eelmisel päeval.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000