Ingveriga sashimi
- 20 Min
- 10 Koostisosa
- Mild
See tšilli- ja ingverimaitseline lõhe-sashimi on jõululaual midagi uut ja põnevat. Kaunista krõbedate pähklitega.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Koostisosad |
|---|
| 300 g lõhefileed |
| 2 spl koriandrit |
| 1 spl suhkrut |
| 2 spl vett |
| 1 tk laimi |
| 0.5 tl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 1 tl Santa Maria tšillihelbeid |
| 1.5 tl riisiäädikat |
| 3 spl maapähkleid |
| 100 ml oavõrseid |
Kuidas valmistada
- Haki koriander.
- Sega suhkur veega, kuni see on lahustunud. Pigista laimist mahl välja. Lisa suhkrulahusele ingver, tšillihelbed, äädikas, soja ja koriander.
- Lõika lõhe õhukesteks viiludeks.
- Haki pähklid.
- Serveeri lõhe kastme, hakitud pähklite ja idudega.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000