Apelsinivürtsine jõulupada

1. Eelkuumuta ahi 190 kraadini.
2. Prae kanakoivad 2–3 sl oliiviõlis mõlemalt poolt jumekaks ja maitsesta apelsinipipraga.
3. Lao tükeldatud aedvili ning apelsinisektorid ahjuvormi, nirista üle 2–3 sl oliiviõliga ja vahtrasiirupiga, maitsesta soola ja pipraga, sega läbi.
4. Tõsta aedviljale maitsestatud kanakoivad, küpseta ahjus u 45 minutit kuni aedvili pehme ja kana küps.

Vahtrasiirupi asemel võib kasutada ka vedelat mett.