Tostada chipotle-krevettide ja Pico de Galloga
- Mild
Koorene krevetisegu, mida serveeritakse frititud tortilja peal. Retsept restoranidele, kes pakuvad oma külastajatele suupisteid.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Tostada |
|---|
| 10 Santa Maria Majstortilla 6" |
| 10 Santa Maria Taco taskud |
| 600 g krevette |
| 2 dl Santa Maria Chipotle kaste |
| Pico de Gallo |
|---|
| 400 g tomateid, hakitud |
| 1 sibulaid, hakitud |
| 2 sl värsket koriandrit, hakitud |
| 0.5 värske jalapeno, hakitud |
| 2 laimi |
| 1 tl soola |
Kuidas valmistada
Poolitage tomatid, eemaldage seemned ja hakkige tomatid peeneks koos sibula, koriandri ja tšilliga. Pigistage peale laimi ja maitsestage soolaga. Serveerige värskelt frititud tostada‘d (või poolkuukujulised takod) jääsalati ja krevetitäidisega. Lisage peale pico de gallo.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue